ഡയമോണിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് CAS:7783-28-0 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ

അമോണിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് ഒരു പൊതു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവാണ്, ഇത് വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നതാണ്, ഏകദേശം 57 ഗ്രാം 100 ഗ്രാം വെള്ളത്തിൽ 0°c ൽ ലയിക്കുന്നു. 1% ലായനിയിൽ 7.6–8.2 pH ഉണ്ട്. ഇത് ഒരു മാവ് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഏജന്റ്, ഉറപ്പിക്കുന്ന ഏജന്റ്, പുളിപ്പിക്കൽ ഏജന്റ്, ph നിയന്ത്രണ ഏജന്റ് എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, മദ്യം, മസാലകൾ, പുഡ്ഡിംഗ്സ് എന്നിവ ഇതിന്റെ ഉപയോഗങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, 100 ഭാഗങ്ങളിൽ മാവിന്റെ ഭാരം അനുസരിച്ച് 0.25 ഭാഗം വരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി വളത്തിൽ സസ്യഭക്ഷണമായും യീസ്റ്റ് പോഷകമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ട്രാൻസ്ഫെക്ഷൻ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് മൾട്ടി-ഷെൽ നാനോപാർട്ടിക്കിളുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ അമോണിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് ഡൈബാസിക് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.