എഥൈൽ മാൾട്ടോൾ CAS:4940-11-8 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ

പി. ഇൻകാർനാറ്റ പോലുള്ള ഔഷധ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സത്താണ് ഈഥൈൽ മാൾട്ടോൾ, ഇത് ഒരു ആന്റികൺവൾസന്റ് ആയും, വിഷാദരോഗമായും, മോട്ടോർ പ്രവർത്തനത്തിലും ഉപയോഗിക്കാം. മാൾട്ടോളിന് സമാനമായ പ്രയോഗങ്ങളിൽ ഒരു ഫ്ലേവറിംഗ് ഏജന്റായോ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലേവർ എൻഹാൻസറായോ ഈഥൈൽ മാൾട്ടോൾ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഫോർമുലേഷനുകളിലും ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന് അസ്മാൾട്ടോളിനേക്കാൾ 4–6 മടങ്ങ് തീവ്രമായ രുചിയും ഗന്ധവുമുണ്ട്. ഏകദേശം 0.004% w/v സാന്ദ്രതയിലും പെർഫ്യൂമറിയിലും കുറഞ്ഞ അളവിലും ഓറൽ സിറപ്പുകളിൽ ഈഥൈൽ മാൾട്ടോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നൂതന സിന്തറ്റിക് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് കോൺകോബ് പോലുള്ള സൈഡ്‌ലൈൻ കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു ഫ്ലേവർ എൻഹാൻസറും മൾട്ടിഫങ്ഷണൽ മോഡിഫയറുമാണ് ഈഥൈൽ മാൾട്ടോൾ. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സ്വാദും രുചിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും ഇത് ശ്രദ്ധേയമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, കൂടാതെ കയ്പ്പ്, പ്രകോപനം, പുളി, മത്സ്യം തുടങ്ങിയ അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന രുചി അല്ലെങ്കിൽ മണം നീക്കം ചെയ്യുന്നു. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ ഘടന, സിഗരറ്റുകൾ, വൈനുകൾ, പാനീയങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീം, മിഠായികൾ, ചോക്ലേറ്റുകൾ, ബിസ്കറ്റുകൾ, ബ്രെഡ്, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, മാംസം സംസ്കരണം, ടൂത്ത് പേസ്റ്റ്, മരുന്ന്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ തുടങ്ങി വിവിധ മേഖലകളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാം.