മോണോപൊട്ടാസ്യം ഫോസ്ഫേറ്റ് (MKP) CAS:7778-77-0

കൃഷിയിൽ, ചെടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളായ ഫോസ്ഫറസിന്റെയും പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെയും ഉറവിടമായി പൊട്ടാസ്യം ഡൈഹൈഡ്രജൻ ഫോസ്ഫേറ്റ് മോണോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഹൈഡ്രോപോണിക്, ഫെർട്ടിഗേഷൻ സംവിധാനങ്ങളിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അവിടെ ഇത് എളുപ്പത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ചെടികളിൽ നേരിട്ട് പ്രയോഗിക്കാം.

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, പൊട്ടാസ്യം ഡൈഹൈഡ്രജൻ ഫോസ്ഫേറ്റ് മോണോഹൈഡ്രേറ്റ് അസിഡിറ്റി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഘടനയും സ്വാദും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ശീതളപാനീയങ്ങൾ, ബേക്കിംഗ് പൗഡറുകൾ, ചീസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇത് സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്നു.

വ്യാവസായിക പ്രയോഗങ്ങളിൽ, വിവിധ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ pH നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് പൊട്ടാസ്യം ഡൈഹൈഡ്രജൻ ഫോസ്ഫേറ്റ് മോണോഹൈഡ്രേറ്റ് ഒരു ബഫറിംഗ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഡിറ്റർജന്റുകൾ, സെറാമിക്സ്, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ് എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.