മൃഗസംരക്ഷണത്തിന്റെ വികസനവും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയ്ക്കും ഗുണനിലവാരത്തിനുമുള്ള ജനങ്ങളുടെ ആവശ്യകതകൾ തുടർച്ചയായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതും മൂലം, തീറ്റ അഡിറ്റീവുകളുടെ ആവശ്യകതയും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. പരമ്പരാഗത തീറ്റ അഡിറ്റീവുകളിൽ പ്രധാനമായും ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, ഹോർമോണുകൾ, ഫീഡ് എൻസൈമുകൾ മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പരമ്പരാഗത തീറ്റ അഡിറ്റീവുകളിൽ ചില പ്രശ്നങ്ങളുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന് മയക്കുമരുന്ന് പ്രതിരോധത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന ആൻറിബയോട്ടിക് ദുരുപയോഗം, മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യ സാധ്യതകളെ ബാധിക്കുന്ന ഹോർമോൺ അവശിഷ്ടങ്ങൾ. അതിനാൽ, പുതിയ ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെ ഗവേഷണവും വികസനവും ഒരു ചൂടുള്ള ഗവേഷണ മേഖലയായി മാറിയിരിക്കുന്നു.
പുതിയ ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെ ഗവേഷണവും വികസനവും പ്രധാനമായും താഴെപ്പറയുന്ന വശങ്ങളിലാണ് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്:
1. പ്രോബയോട്ടിക്സ്: പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ ആതിഥേയ ജീവിക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു തരം ജീവനുള്ള ബാക്ടീരിയയാണ്, ഇത് ആതിഥേയ കുടൽ സസ്യജാലങ്ങളുടെ ഘടനയും പ്രവർത്തനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ മൃഗങ്ങളുടെ ദഹനശേഷിയും പ്രതിരോധശേഷിയും മെച്ചപ്പെടുത്തും. ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ തടയാനും, കുടൽ രോഗകാരികളുടെ അണുബാധയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും, മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചാ പ്രകടനവും ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രോബയോട്ടിക്സിന് കഴിയും. അതിനാൽ, പുതിയ ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെ ഗവേഷണ കേന്ദ്രങ്ങളിലൊന്നായി പ്രോബയോട്ടിക്സ് മാറിയിരിക്കുന്നു.
2. സസ്യ സത്ത്: സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ചില ജൈവിക പ്രവർത്തനങ്ങളുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളാണ് സസ്യ സത്ത്. സസ്യ സത്തിൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി തുടങ്ങിയ വൈവിധ്യമാർന്ന ജൈവിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചാ പ്രകടനവും ആരോഗ്യ നിലയും മെച്ചപ്പെടുത്തും. നിലവിൽ, മുന്തിരി വിത്ത് സത്ത്, ഗ്ലൈസിറൈസിൻ തുടങ്ങിയ തീറ്റ അഡിറ്റീവുകളിൽ ചില സസ്യ സത്ത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. പ്രോട്ടീൻ എൻസൈമുകൾ: പ്രോട്ടീൻ എൻസൈമുകൾ എന്നത് പ്രോട്ടീനുകളെ ചെറിയ തന്മാത്രാ പെപ്റ്റൈഡുകളോ അമിനോ ആസിഡുകളോ ആയി വിഘടിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഒരു വിഭാഗമാണ്. പ്രോട്ടീൻ എൻസൈമുകൾക്ക് പ്രോട്ടീന്റെ ഉപയോഗം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, തീറ്റയുടെ പോഷകമൂല്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, നൈട്രജൻ ഉദ്വമനം കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. നിലവിൽ, അമൈലേസ്, സെല്ലുലേസ് തുടങ്ങിയ ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളിൽ ചില പ്രോട്ടീൻ എൻസൈമുകൾ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.
4. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ: ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളെ തടയാനും, തീറ്റയിലെ കൊഴുപ്പുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഓക്സിഡേറ്റീവ് നഷ്ടം കുറയ്ക്കാനും, തീറ്റയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയുന്ന ഒരു തരം പദാർത്ഥങ്ങളാണ് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ. മൃഗങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും, രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് കുറയ്ക്കാനും, മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചാ പ്രകടനവും ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്താനും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾക്ക് കഴിയും. നിലവിൽ, വിറ്റാമിൻ ഇ, സെലിനിയം തുടങ്ങിയ തീറ്റ അഡിറ്റീവുകളിൽ ചില ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.
പുതിയ ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെ ഗവേഷണവും വികസനവും തീറ്റയുടെ പോഷകമൂല്യവും സുരക്ഷയും മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണവും വിഭവ മാലിന്യവും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും, പുതിയ ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെ ഗവേഷണവും വികസനവും ഇപ്പോഴും ചില വെല്ലുവിളികൾ നേരിടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന് ഉയർന്ന ഗവേഷണ വികസന ചെലവുകൾ, അസ്ഥിരമായ പ്രയോഗ ഫലങ്ങൾ. അതിനാൽ, ശാസ്ത്ര ഗവേഷണ സ്ഥാപനങ്ങളും സംരംഭങ്ങളും തമ്മിലുള്ള സഹകരണം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും പുതിയ ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളിൽ ഗവേഷണ വികസന നിക്ഷേപം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പുതിയ ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെ ഗവേഷണ വികസന നിലവാരവും പ്രയോഗ ഫലവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
ചുരുക്കത്തിൽ, മൃഗസംരക്ഷണത്തിന്റെ വികസനവും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയ്ക്കും ഗുണനിലവാരത്തിനുമുള്ള ജനങ്ങളുടെ ആവശ്യകതകൾ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, പുതിയ ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെ ഗവേഷണവും വികസനവും വളരെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. പുതിയ ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെ ഗവേഷണവും വികസനവും തീറ്റയുടെ പോഷകമൂല്യവും സുരക്ഷയും മെച്ചപ്പെടുത്താനും, മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചാ പ്രകടനവും ആരോഗ്യ നിലയും മെച്ചപ്പെടുത്താനും, പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണവും വിഭവ മാലിന്യവും കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, പുതിയ ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെ ഗവേഷണവും വികസനവും ഇപ്പോഴും ചില വെല്ലുവിളികൾ നേരിടുന്നു, കൂടാതെ ഗവേഷണത്തിന്റെയും വികസനത്തിന്റെയും പ്രയോഗ ഫലങ്ങളുടെയും നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ശാസ്ത്ര ഗവേഷണ സ്ഥാപനങ്ങളും സംരംഭങ്ങളും തമ്മിലുള്ള സഹകരണം ശക്തിപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
പോസ്റ്റ് സമയം: സെപ്റ്റംബർ-28-2023