Span-60 CAS:1338-41-6 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ

സോർബിറ്റൻ മോണോസ്റ്റിയറേറ്റ് (സ്പാൻ 60) ഒരു ലിപ്പോഫിലിക് എമൽസിഫയറാണ്, ഇത് സോർബിറ്റൻ ഫാറ്റി ആസിഡ് എസ്റ്ററാണ്, ഗ്ലിസറോൾ മോണോസ്റ്റിയറേറ്റിന്റെ സോർബിറ്റോൾ-ഉത്ഭവ അനലോഗ് ആണ്. ഇത് ഒരു അയോണിക് അല്ലാത്ത, എണ്ണ-ഡിസ്പെർസിബിൾ സർഫസ്-ആക്ടീവ് ഏജന്റാണ്. ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടിംഗുകളിൽ ഗ്ലോസ് എൻഹാൻസറായും; കോഫി വൈറ്റ്നറുകളിൽ ഡിസ്പെർസന്റ് സഹായിയായും; കേക്കുകളിലും ഐസിംഗുകളിലും വോളിയം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ; പലപ്പോഴും പോളിസോർബേറ്റുകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാധാരണ ഉപയോഗ നില 0.30 മുതൽ 0.70% വരെയാണ്. സോർബിറ്റൻ സ്റ്റിയറേറ്റ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുന്ന ക്രീമുകൾക്കും ലോഷനുകൾക്കും ഒരു എമൽസിഫയറും വെള്ളത്തിൽ അവശ്യ എണ്ണകളുടെ ലയനവുമാണ്. സ്റ്റിയറിക് ആസിഡും സോർബിറ്റോളും തമ്മിലുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായാണ് ഇത് ഉണ്ടാകുന്നത്, അതിനാൽ, പ്രകൃതിദത്തമായി ഉരുത്തിരിഞ്ഞ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് കൃത്രിമമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.