അസ്പാർട്ടേം/എപിഎം CAS:22839-47-0 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ

ധാന്യങ്ങൾ, പൊടിച്ച പാനീയങ്ങൾ, ച്യൂയിംഗ് ഗം തുടങ്ങിയ പരിമിതമായ ഉപയോഗങ്ങൾക്ക് പൊടി രൂപത്തിൽ അസ്പാർട്ടേം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങളിലും ബേക്കിംഗ് മിക്സുകളിലും അസ്പാർട്ടേം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് ഭാരം അനുസരിച്ച് 0.5% കവിയരുത്. ഉണങ്ങിയതും, ഫ്ലൂ-ഇൻ ചെയ്യുന്നതുമായ അസ്പാർട്ടേമിന്റെ പായ്ക്കറ്റുകൾ ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയിലെ മധുരപലഹാര തുല്യതയെ വ്യക്തമായി പ്രദർശിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ടേബിൾ-ടോപ്പ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ടാബ്‌ലെറ്റുകൾ, പൊടി മിശ്രിതങ്ങൾ, വിറ്റാമിൻ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ അസ്പാർട്ടേം ഒരു തീവ്രമായ മധുരപലഹാര ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് രുചി സംവിധാനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചില അസുഖകരമായ രുചി സവിശേഷതകൾ മറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യാം; ഏകദേശ മധുരപലഹാര ശക്തി സുക്രോസിന്റെ 180–200 മടങ്ങ് ആണ്.