സ്റ്റീവിയ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് (സ്റ്റീവിയോസൈഡ്) CAS:57817-89-7

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിലുള്ള സ്വാധീനം വളരെ കുറവായതിനാൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് സ്റ്റീവിയ സത്ത് ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്കുകൾ, ഡെസേർട്ടുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ പഞ്ചസാര രഹിതമോ കുറഞ്ഞ കലോറിയോ ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും പാനീയങ്ങളുടെയും നിർമ്മാണത്തിൽ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകളുടെ രൂപീകരണത്തിലും ചില ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ മധുരപലഹാരമായും സ്റ്റീവിയ സത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിന്റെ സ്വാഭാവിക ഉത്ഭവവും കലോറി ഉപഭോഗത്തിലുള്ള കുറഞ്ഞ സ്വാധീനവും കാരണം, പഞ്ചസാര ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്കും പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നവർക്കും പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി സ്റ്റീവിയ സത്ത് പ്രചാരം നേടിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഏതൊരു മധുരപലഹാരത്തെയും പോലെ, വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളും മറ്റ് ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങളുമായോ മരുന്നുകളുമായോ ഉള്ള ഏതെങ്കിലും സാധ്യതയുള്ള ഇടപെടലുകളും പരിഗണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.