റോസ്മേരി എക്സ്ട്രാക്റ്റ് CAS:84604-14-8 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ

റോസ്മാരിനസിൽ നിന്നാണ് റോസ്മേരി സത്ത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, തുടർന്ന് ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നു. റോസ്മേരിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളാണ് ഈ ചെടിയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണത്തിന് ഉത്തരവാദികൾ. റോസ്മേരി സത്തിൽ നിന്നുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ശേഷി കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന ഫിനോളിക് ഡൈറ്റെർപീനുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കാർനോസിക് ആസിഡ്, കാർനോസോൾ. ഉയർന്ന താപനിലയിൽ എത്തുമ്പോൾ ഈ ഡൈറ്റെർപൈനുകൾ കൂടുതൽ ഓക്‌സിഡൈസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നിരുന്നാലും ഓക്‌സിഡേഷൻ തടയാനുള്ള അവയുടെ കഴിവ് നിലനിർത്തുന്നു. റോസ്മേരി വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഒരു സത്ത് പുറത്തുവിടുന്നു, റോസ്മാരിനിക് ആസിഡ് ഭക്ഷണത്തിലും മറ്റ് വ്യവസായങ്ങളിലും വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി ഉപയോഗിക്കാം.