-
ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ CAS:7235-40-7 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ
Bസസ്യങ്ങളിലും ജന്തുലോകത്തും വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്ന ഈറ്റ കരോട്ടിൻ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രോ-വിറ്റാമിൻ എ ആണ്. സസ്യങ്ങളിൽ ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ക്ലോറോഫില്ലിനൊപ്പം കാണപ്പെടുന്നു. ബീറ്റ കരോട്ടിൻ ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്, ഇത് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കരോട്ടിനോയിഡുകളിൽ ഒന്നാണ്, വിറ്റാമിൻ എ യുടെ ഉറവിടവുമാണ്. പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഇത് ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റായും കളറന്റായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
-
ജെലാറ്റിൻ CAS:9000-70-8 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ
പ്രകൃതിയിൽ ജെലാറ്റിൻ അങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നില്ല, മറിച്ച് മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ബന്ധിത കലകളിലെ പ്രധാന പ്രോട്ടീൻ ഘടകമായ കൊളാജന്റെ ജലവിശ്ലേഷണം വഴിയാണ് ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. തൊലികൾ പാകം ചെയ്തുകൊണ്ട് പശയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനായി ജെലാറ്റിൻ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത് മനുഷ്യന്റെ ആദ്യകാല രേഖപ്പെടുത്തപ്പെട്ട ചരിത്രത്തിലേതാണ്, ഇന്നുവരെയുള്ള ഇനങ്ങളുടെ സാഹിത്യത്തിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു.
-
ഗാലിക് ആസിഡ് CAS:149-91-7 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ
ഗാലിക് ആസിഡ് ഒരു ട്രൈഹൈഡ്രോക്സിബെൻസോയിക് ആസിഡാണ്, അതിൽ ഹൈഡ്രോക്സി ഗ്രൂപ്പുകൾ 3, 4, 5 സ്ഥാനങ്ങളിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. ഇത് ഒരു ആസ്ട്രിജന്റ്, ഒരു സൈക്ലോഓക്സിജനേസ് 2 ഇൻഹിബിറ്റർ, ഒരു സസ്യ മെറ്റാബോലൈറ്റ്, ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, ഒരു ആന്റിനിയോപ്ലാസ്റ്റിക് ഏജന്റ്, ഒരു മനുഷ്യ സെനോബയോട്ടിക് മെറ്റാബോലൈറ്റ്, ഒരു EC 1.13.11.33 (അരാച്ചിഡോണേറ്റ് 15-ലിപ്പോക്സിജനേസ്) ഇൻഹിബിറ്റർ, ഒരു അപ്പോപ്ടോസിസ് ഇൻഡ്യൂസർ, ഒരു ജെറോപ്രൊട്ടക്ടർ എന്നീ നിലകളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ഗാലേറ്റിന്റെ ഒരു കൺജഗേറ്റ് ആസിഡാണ്.
-
സോർബിക് ആസിഡ് CAS:110-44-1 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ
C6H8O2 എന്ന തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യമുള്ള, ഹെർബൽ ടീ ആസിഡ്, 2,4-ഹെക്സാഡിനോയിക് ആസിഡ്, 2-പ്രൊപെനൈൽ അക്രിലിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന സോർബിക് ആസിഡ്, യീസ്റ്റ്, പൂപ്പൽ തുടങ്ങിയ നിരവധി ഫംഗസുകളിൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവാണ്. മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ, റബ്ബർ അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
-
ബീറ്റാ-സൈക്ലോഡെക്സ്ട്രിൻ CAS:7585-39-9 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ
സൈക്ലോഡെക്സ്ട്രിനുകൾ എന്നത് പഞ്ചസാര തന്മാത്രകൾ വളയത്തിൽ (സൈക്ലിക് ഒലിഗോസാക്കറൈഡുകൾ) ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു കുടുംബത്തെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. എൻസൈമാറ്റിക് പരിവർത്തനം വഴിയാണ് ഇത് അന്നജത്തിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. സൈക്ലോഡെക്സ്ട്രിനിന്റെ 7-അംഗ പഞ്ചസാര വളയ തന്മാത്രാ രൂപമാണ് ബീറ്റാ-സൈക്ലോഡെക്സ്ട്രിൻ. സൈക്ലോഡെക്സ്ട്രിന് വിവിധ പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്. ഔഷധ വ്യവസായത്തിൽ, മോശമായി ലയിക്കുന്ന മരുന്നുകളുടെ ലയിക്കുന്നത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അവയുടെ ജൈവ ലഭ്യതയും സ്ഥിരതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സങ്കീർണ്ണ ഏജന്റായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ദഹനനാളത്തിലെ മയക്കുമരുന്ന് പ്രകോപനം ലഘൂകരിക്കാനും മയക്കുമരുന്ന്-മരുന്ന്, മയക്കുമരുന്ന്-എക്സിപിയന്റുകൾ എന്നിവയുടെ ഇടപെടലുകൾ തടയാനും ഇതിന് കഴിയും. ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, മയക്കുമരുന്ന് വിതരണം, രാസ വ്യവസായങ്ങൾ, കൃഷി, പരിസ്ഥിതി എഞ്ചിനീയറിംഗ് എന്നിവയിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
-
ഗെല്ലൻ ഗം CAS:71010-52-1 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ
സ്ഫിംഗോമോണസ് എലോഡിയ എന്ന ബാക്ടീരിയയുടെ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയ ഫെർമെന്റേഷൻ വഴി ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു തരം അയോണിക് പോളിസാക്കറൈഡാണ് ഗെല്ലൻ ഗം. ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു. ടെട്രാസ്കാറൈഡ് ആവർത്തന യൂണിറ്റായ ഒരു പോളിമറാണിത്; ടെട്രാസ്കാറൈഡിൽ ഡി-ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ രണ്ട് അവശിഷ്ടങ്ങളും എൽ-റാംനോസിന്റെയും ഡി-ഗ്ലൂക്കുറോണിക് ആസിഡിന്റെയും ഓരോ അവശിഷ്ടവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ജെല്ലിംഗ്, ടെക്സ്ചറൈസിംഗ്, സസ്പെൻഷൻ ഹൈഡ്രോകൊളോയിഡ് എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കാം. സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് തെർമോഫിലിക് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക്, താരതമ്യേന ഉയർന്ന താപനിലയോടുള്ള (120 ഡിഗ്രി) പ്രതിരോധം കാരണം വിവിധ തരം വളർച്ചാ മാധ്യമങ്ങൾക്ക് അനുബന്ധമായി നൽകാവുന്ന അനുയോജ്യമായ ഒരു അഗർ പകരമാണിത്. പെട്രി വിഭവങ്ങളിലെ സസ്യകോശ സംസ്കാരത്തിൽ ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായും ഉപയോഗിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, പാലിൽ സസ്യ പ്രോട്ടീൻ സസ്പെൻഡ് ചെയ്യാൻ സസ്യാധിഷ്ഠിത പാലുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
-
കോജിക് ആസിഡ് CAS:501-30-4 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ
കോജിക് ആസിഡ് ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുന്ന ഒരു ഘടകമാണ്, ഇത് ആന്റി-ഓക്സിഡന്റ് പ്രവർത്തനത്തിലൂടെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കോജിക് ആസിഡ് ഒരു ടൈറോസിനേസ് ഇൻഹിബിറ്ററാണ്, എന്നിരുന്നാലും ഇത് ലൈക്കോറൈസ് സത്ത് പോലെ ഫലപ്രദമല്ല. സൺസ്ക്രീൻ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ അലന്റോയിനും മറ്റ് ശരിയായ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, മിശ്രിതം യുവി മൂലമുണ്ടാകുന്ന എറിത്തമയെ തടയുകയും മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ഇത് ചർമ്മത്തെ സംവേദനക്ഷമമാക്കുകയും പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
-
ടീ പോളിഫെനോൾസ് CAS:84650-60-2 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ
ചായ പോളിഫിനോളുകൾ കാൻസർ വിരുദ്ധം, ഓക്സിഡേറ്റീവ് വിരുദ്ധം, അലർജി വിരുദ്ധം, ആൻറിവൈറൽ, ഹൈപ്പർടെൻസിവ് വിരുദ്ധം, രക്തപ്രവാഹത്തിന് വിരുദ്ധം, ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് സി വൈറസിന്റെ പ്രവേശനത്തെയും അർബുദജനനത്തെയും തടയുന്നതിന് EGCG ഫലപ്രദമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. രക്തപ്രവാഹത്തിന് (atherosclerosis), ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, മൂത്രാശയ കാൻസർ, സ്തനാർബുദം, അണ്ഡാശയ കാൻസർ, വൻകുടൽ കാൻസർ, അന്നനാള കാൻസർ, ശ്വാസകോശ കാൻസർ, പാൻക്രിയാറ്റിക് കാൻസർ, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ, ചർമ്മ കാൻസർ, ആമാശയ കാൻസർ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാൻ ചായ പോളിഫിനോളുകൾ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വീക്കം മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിൽ ചായ പോളിഫിനോളുകൾ സഹായകമാകും.
-
ബ്യൂട്ടിലേറ്റഡ് ഹൈഡ്രോക്സി അനിസോൾ (BHA) CAS:25013-16-5 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ
ബ്യൂട്ടിലേറ്റഡ് ഹൈഡ്രോക്സിയാനിസോൾ ചില ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്. ഇത് വിവിധ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ് എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കൊഴുപ്പുകളുടെയും എണ്ണകളുടെയും ഓക്സിഡേറ്റീവ് റാൻസിഡിറ്റി വൈകിപ്പിക്കാനോ തടയാനോ എണ്ണയിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെ പ്രവർത്തനം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് തടയാനോ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബ്യൂട്ടിലേറ്റഡ് ഹൈഡ്രോക്സിയാനിസോൾ (BHA) ഭക്ഷണത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്. പേസ്ട്രിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് കാറ്ററിംഗ് കമ്പനികളിൽ സെൻസിറ്റൈസേഷൻ ഉണ്ടാക്കും.
-
ഗ്ലൂക്കോമന്നൻ (കൊൻജാക് മാവ്) CAS:11078-31-2 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ
ഗ്ലൂക്കോമാനൻ 1,4-β-ലിങ്ക്ഡ് ഡി-ഗ്ലൂക്കോസിൽ, ഡി-മനോസിൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു ലീനിയർ പോളിസാക്കറൈഡാണ്, ഇവിടെ ഗ്ലൂക്കോസ്:മാനോസ് (Glc:മനുഷ്യൻ) അനുപാതം ഗണ്യമായി വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. കൊഞ്ചാക് (അമോർഫോഫാലസ് കൊഞ്ചാക്) ഗ്ലൂക്കോമാനന് ഏകദേശം 2:3 എന്ന Glc:മനുഷ്യ അനുപാതവും, കറ്റാർ വാഴ ഗ്ലൂക്കോമാനന് 1:2 എന്ന അനുപാതവും, സാലെപ് (ഓർക്കിസ് മ്യൂറിയോ) ഗ്ലൂക്കോമാനന് ഏകദേശം 1:4 എന്ന അനുപാതവുമുണ്ട്. എല്ലാ പോളിസാക്കറൈഡുകളും അസറ്റിലേറ്റഡ് ആണ്, ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. നിരവധി സസ്യ ജനുസ്സുകളുടെ കിഴങ്ങുകളിലെ പ്രധാന സെൽ-വാൾ റിസർവ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ് ഗ്ലൂക്കോമാനനുകൾ. സസ്യങ്ങളുടെ വികാസത്തിലെ ചില ഘട്ടങ്ങളിൽ, ഗ്ലൂക്കോമാനൻ വിഘടിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി വർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
-
ലെസിതിൻ CAS:8002-43-5 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ
വൈവിധ്യമാർന്ന ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങളിൽ ലെസിത്തിനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലും ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലെസിത്തിനുകൾ പ്രധാനമായും ഔഷധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഡിസ്പേഴ്സിംഗ്, എമൽസിഫൈയിംഗ്, സ്റ്റെബിലൈസിംഗ് ഏജന്റുകൾ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഇൻട്രാമുസ്കുലർ, ഇൻട്രാവണസ് കുത്തിവയ്പ്പുകൾ, പാരന്റൽ ന്യൂട്രീഷൻ ഫോർമുലേഷനുകൾ, ക്രീമുകൾ, ഓയിൻമെന്റുകൾ പോലുള്ള ടോപ്പിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു. സപ്പോസിറ്ററികളുടെ പൊട്ടൽ കുറയ്ക്കുന്നതിന് സപ്പോസിറ്ററി ബേസുകളിലും ലെസിത്തിനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഇൻട്രാനാസൽ ഇൻസുലിൻ ഫോർമുലേഷനിൽ അവയുടെ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾക്കായി അന്വേഷിച്ചിട്ടുണ്ട്. ലെസിത്തിനുകൾ സാധാരണയായി എന്ററൽ, പാരന്റൽ ന്യൂട്രീഷൻ ഫോർമുലേഷനുകളുടെ ഒരു ഘടകമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
-
ടെർഷ്യറി ബ്യൂട്ടൈൽഹൈഡ്രോക്വിനോൺ (TBHQ) CAS:1948-33-0 നിർമ്മാതാവ് വിതരണക്കാരൻ
എണ്ണകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ എന്നിവ സംരക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ് ടെർട്ട്-ബ്യൂട്ടൈൽഹൈഡ്രോക്വിനോൺ (TBHQ). സസ്യ എണ്ണകളിലും മൃഗക്കൊഴുപ്പുകളിലും, വാർണിഷുകളിലും, ലാക്വറുകളിലും, റെസിനുകളിലും, എണ്ണ ഫീൽഡ് അഡിറ്റീവുകളിലും, പെർഫ്യൂമുകളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയിൽ ഇത് സൈറ്റോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ ഇത് സൈറ്റോടോക്സിക് സ്വഭാവം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. ലിസ്റ്റീരിയ മോണോസൈറ്റോജീനുകളുടെയും എസ്ഷെറിച്ചിയ കോളിയുടെയും ബാരോട്ടോളറന്റ് സ്ട്രെയിനുകളുടെ നിഷ്ക്രിയത്വത്തെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാൻ TBHQ ഉപയോഗിച്ചു. ഗ്രാഫീൻ നാനോഷീറ്റുകളുടെ ഉപരിതലം TBHQ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചാണ് സൂപ്പർകപ്പാസിറ്ററുകൾക്കുള്ള പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ഇലക്ട്രോഡ് വസ്തുക്കൾ നേടിയെടുത്തത്.
